在目前的奶粉市场上除了有普通的婴幼儿配方奶粉之外，不少品牌下还有一些特殊系列的奶粉，其中就包括氨基酸奶粉、深度水解奶粉、部分水解奶粉。而对于水解奶粉，一些消费者对其的了解可能不合适太多，水解奶粉的技术是荷兰牛栏最先突破的技术，而目前爱他美奶粉也有水解系列的奶粉。
在选择奶粉的时候也时常碰壁，尤其是对于部分水解奶粉和深度水解奶粉，奶粉喂养的宝宝除了标准型的奶粉之外，一些有特殊体质和过敏的宝宝则更适合选择水解奶粉喂养。而水解奶粉有分为了部分水解和深度水解两种，那么它们之间有什么区别和不同呢？下面我们就来好好分析一二。
部分水解奶粉和深度水解奶粉区别
部分水解奶粉其实也叫作半水解奶粉和适度水解奶粉，作为一种特殊作用的奶粉，它的主要作用就是治疗牛奶蛋白过敏的宝宝，但是只适用于轻度过敏的宝宝。如果宝宝对牛奶蛋白严重过敏的，部分水解奶粉的治疗效果则有所欠缺。
深度水解奶粉也可叫全水解奶粉，从营养角度来看部分水解奶粉和深度水解奶粉是没有区别的，而只是制作工艺不同。深度水解奶粉的作用就是治疗中毒以及严重过敏的宝宝，也是作为氨基酸奶粉过渡到部分水解奶粉的特殊奶粉。
部分水解奶粉是把牛奶蛋白水解变成小的短肽，将完整的大分子蛋白切碎，利于在胃中形成更软、更容易消化和吸收的凝乳。促进宝宝敏感、稚嫩肠胃的吸收，有助于缓解宝宝出现的消化不适、肠道未发育完全、混合喂养以及轻度的牛奶蛋白过敏，同时还有预防宝宝过敏的作用。
而深度水解奶粉是把牛奶蛋白水解变成特别小的短肽，是将奶粉中的蛋白完全水解，降低了奶粉中蛋白分子的致敏性，一般这款奶粉是特殊医用奶粉，在医院和药店可买到。对于严重过敏的宝宝来说，氨基酸奶粉其实最好的，但是氨基酸只适合0-12个月的宝宝，建议6个月以内的宝宝过敏可采用氨基酸，而6个月以上的宝宝可换为深度水解奶粉。
其实，对于乳糖不耐受的宝宝来说，使用大豆基础配方奶粉便可解决问题，但是相比较的话，这类奶粉的营养是不够的。而目前市面上的几款热门特殊配方奶粉在营养基础上几乎不差，两个不同的水解奶粉，能对轻度、中度、高度蛋白质过敏的宝宝起到针对性的治疗，在改变蛋白蛋白质分子结构的原理上，营养不变，改善宝宝过敏，促进宝宝消化吸收。