现在很多人因为工作忙碌,所以在吃饭的时候也不注意,长时间下去就会导致自己肠胃不好,肠胃不好的话,那么自然会影响到食物的吸收,也会影响到其他方面的健康。这个时候,大家就要注意养胃护胃了,我们在平常一定要按时吃饭,要吃的营养清淡,还有就是大家也要吃一些养胃的家常菜。
1、南瓜-排毒护胃
因盛传吃南瓜有减肥美容功效,近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾、胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。
2、胡萝卜-增强抵抗力
胡萝卜性味甘平,中国医学认为它“下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,味道也更好。
3、甘蓝-天然胃菜
甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可每天以椰菜榨汁饮用,还可混合蜂蜜食用,有促进溃疡愈合的作用。
以上就是我们向大家介绍的养胃的家常菜都有什么了,南瓜胡萝卜等都是生活当中比较常见的,并且价格也比较便宜这些菜品的做法也非常多,大家完全可以根据自己的喜好烹饪。还有就是我们在平常也要养成定时吃饭的习惯,当然也不能吃得过饱。