黄瓜适合人群：
一般人群均可食用
1. 适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者多食;并且是糖尿病人首选的食品之一;
2. 但是脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者都应少吃，因黄瓜性凉，胃寒患者食之易致腹痛泄泻。
黄瓜食疗作用：
黄瓜味甘、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠经;
具有除热，利水，解毒，清热利尿的功效;
主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，烫伤。
黄瓜做法指导：
1. 黄瓜当水果生吃，不宜过多。
2. 黄瓜中维生素较少，因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果。
3. 黄瓜尾部含有较多的苦味素，苦味素有抗癌的作用，所以不要把黄瓜尾部全部丢掉。
4. 有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人都不要吃腌黄瓜
没想到黄瓜的好处这么多，但是不要以为它有这么多的好处就可以放开大胆的吃，黄瓜本身硬又凉对于那些胃口不好的男人们要合理的饮食。
我建议他试试利尿黄瓜汤。用料：黄瓜一个，竹节草10克，味精、盐、香油适量。制法：先煎竹节草，去渣取汁，再煮沸后加入黄瓜片，加入调料，待温食用。竹节草性寒，味苦，具有利尿通淋、破血通经的功效，对肾气不足、气滞血瘀、热毒郁结导致的前列腺增生有很好的疗效。 用大蒜栀子方辅助治疗效果更好。取独头大蒜一个，栀子3枚，盐少许，放在一起捣烂，摊在纸上，贴脐部。每天一次，10天一疗程。大蒜除风湿、破冷气、宣通温补，栀子泻火除烦、清热利湿、消肿止痛。