柚子茶不仅味道酸甜适宜，食量饮用对人体还有多重益处。因为担心食品安全问题，不少爱喝柚子茶的朋友都选择自制柚子茶。但很多人在制作的过程中都发现自己做的柚子茶有苦涩的味道，到底柚子茶怎么做不苦？这一苦味又该如何去除呢？制作口感香甜的柚子茶有秘诀！妈网百科带你快速get√！
柚子茶怎么做不苦
一般来说，大家在外面购买的灌装柚子茶都是有专业窖藏发酵工艺制成，所以味道都会刚刚好，香甜可口。而不少人在家中自制柚子茶则可能会发现柚子茶有一定的苦涩味道，口感不那么好。其实，只要掌握了制作柚子茶的诀窍，自制的柚子茶也可以没有苦味。柚子茶怎么做不苦？下面妈网百科为大家介绍一种口感恰到好处的做法，赶紧来尝试一下吧。
需要准备的材料有：柚子1个，蜂蜜、冰糖、食用盐各适量
1、柚子在热水中浸泡约10分钟左右，用食用盐在柚子上轻轻搓揉，清洗干净表皮。
2、将柚子皮剥开刮去里面的白瓤，最好用刀子慢慢的刮，越薄越好，可以减轻苦味。
3、将刮成薄片的柚子皮改刀切成细丝，越细越好；柚子果肉去掉外层薄膜和籽，然后剥成碎块。
4、上锅开火加水放入适量冰糖，熬化后放入切好的柚子皮煮大约10分钟，让它充分吸收冰糖水的甜味。
5、待柚子皮煮到半透明就可以放入柚子瓤了，慢慢由大火转至小火熬制半小时左右。
6、一直熬煮到水分耗干即可关火，放凉之后加入适量蜂蜜，装瓶。
利用此方法熬制柚子茶味道就会刚刚好，因为柚子里面的白瓤是苦涩味的关键，所以处理好了这个柚子茶的苦味就会减少很多。另外，用盐来揉搓和腌制柚子皮也是可以去除苦味的。值得注意的是，制作完成加入蜂蜜前，一定要把柚子茶放凉，否则会破坏柚子茶整体的营养价值。 ...
柚子茶怎么去除苦味
柚子茶相信大家一定都喝过，味道香甜，非常开胃。但是自制的柚子茶普遍都存在一个问题，就是有一股苦味，和外面购买的柚子茶相比，口感差一些。那么，熬制柚子茶怎么去除苦味呢？实际上，大家可以在制作柚子茶的过程中添加一些小调料，注意制作技巧，这样做出的柚子茶就没有苦味了。
一瓶好的柚子茶，最好是蜂蜜和果肉各半，食品添加剂越少越好。所以制作柚子茶的关键在于蜂蜜，加入蜂蜜的柚子茶口感更好，也能很好的综合柚子茶的苦味。另外，柚子茶的制作过程中放点盐来腌制柚子皮也能很好的去除苦味，这么做还能更好地防腐。
简单来说，想要中和柚子茶的苦味，就需要多增加一下甜味。很多不大喜欢吃甜味的朋友都会在制作的过程中把蔗糖量减低一半甚至更少，这样就会导致柚子茶的苦味加重。有一个办法既不用增加蔗糖量，又能很好的综合苦味，那就是延长柚子茶制作过程中腌制和熬制的时间。熬煮得更久一点，柚子茶的苦味就会变淡一些。反之，喜食苦味的朋友则可少放蔗糖，多加白瓤，缩短腌制和熬制时间。了解了这些小诀窍之后，大家赶紧去尝试一下吧！
柚子茶的正确喝法
秋冬季节柚子大量上市，这个时候天气也比较干燥，吃点柚子非常合适。柚子茶也是不少人秋冬季节的心头好，用柚子熬制而成的柚子茶冲泡起来口感非常好，还能补充人体所需的微量元素，更能美容养颜。柚子茶怎么喝更营养呢？一起来看看柚子茶的正确喝法，涨涨姿势！
柚子茶热饮法：用65℃的温开水兑两汤匙柚子茶，搅匀即可饮用。注意水温不宜过高，更加不宜用滚烫的开水来冲泡，否则会影响柚子茶的营养价值。除了可以直接冲泡外，还可添加红茶或者绿茶包，或者是一两片柠檬一同泡制。
柚子茶冷饮法：在夏天，柚子茶是非常受欢迎的茶饮之一。酸甜的柚子茶在经过冰镇之后入口沁人心脾，解暑又解腻，非常好喝。柚子茶可以直接用冷开水冲泡，同样也是两勺子柚子茶冲一杯，充好之后可以放入冰箱冷冻，还可视个人喜好添加冰块等。
喝柚子茶的好处
柚子茶对于很多女性朋友来说都是减肥又美容的健康茶饮，不仅如此，柚子茶可谓是老少皆宜，适量饮用对健康非常有益。喝柚子茶的好处非常多，主要的作用有养颜美容、润喉止咳、预防感冒、促进消化等。下面一起来详细了解一下吧！
1、除斑美白
柚子中富含维生素C和维生素P，这些成分能够深入到肌肤深层，阻止色斑生成，同时美白皮肤。实践证明，依靠喝柚子茶来实现美白比用化妆品更加有效，化妆品是暂时的美白，而柚子茶则能斩断黑色素的根，美白效果更持久。
2、瘦身减肥
柚子茶中含有丰富的维生素C和膳食纤维，可以促进人体的新陈代谢，有助于排出体内毒素。柚子茶中所含有的蜂蜜本来就具有整肠作用，能有效改善便秘。
3、预防感冒
每100克柚子中富含150毫克的维他命C，含量是柠檬和脐橙的3倍。这就是柚子被普遍认为能有效防治一般感冒的原因。在寒冷冬季来一杯柚子茶，暖身又能预防感冒，可谓一举两得。
4、帮助消化
柚子茶助消化理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。
5、增强体质
柚子能帮助身体更容易吸收入钙及铁质，其中所含的天然叶酸，对于孕妈妈来说有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。
6、防癌防中风
中老年人如果患有脑血管疾病，食用柚子可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。 ...
喝柚子茶上火吗
适量饮用柚子茶是不会引起上火的。柚子茶性属寒凉，一般正常饮用是不会上火的，相反，夏天喝柚子茶还能能清热去火，口感一流。有网友反应说喝柚子茶上火，其实大多可能都是因为喝太多，加上饮用的柚子茶含糖量比较高，所以才有上火的感觉。正常情况下，喝柚子茶不仅不会上火，而且还可以下火。
用柚子加蜂蜜制成的柚子茶更是很好的保健饮品。喝柚子茶有补中润燥，润肺补虚的作用，因此能有效降火。但是市面上有一些柚子茶添加糖分过多，喝了对健康是不利的，糖分过多对于体质敏感的朋友来说一喝就容易上火。另外，喝柚子茶上火也可能是因为体质不适合喝，一般来说，寒性的柚子茶都不适合胃寒的朋友。大家如果想要降低柚子茶的热量，自制的过程中也可以少加一些糖或者蜂蜜，这样会更加健康。
柚子全身都是宝，营养价值丰富，而且食疗效益好。孕妇可以吃柚子吗？孕妇吃柚子都有什么好处？柚子都有什么品种？不同品种的柚子有什么特点和作用？柚子有什么样的营养价值？怎么做柚子比较好吃，怎么才能更好地吸收柚子的营养？
孕妇可以吃柚子吗
柚子味道很好，酸甜清香中带少许苦味。柚子营养价值丰富，包括糖类、蛋白质、有机酸、维生素A、B、C、P等多种维生素以及钙、磷、钠、镁等矿物质，食疗效益很高，备受推崇。孕妇可以吃柚子吗？可以。孕妇吃柚子有诸多好处：
1、柚子有预防贫血和促进胎儿正常发育的功效，同时还有增强体质，帮助身体吸收钙及铁质。
2、孕妇感冒时，可以食用柚子来治感冒、缓解咽喉疼痛，避免感冒药物的服用影响胎儿健康。
3、秋冬季节，天干物燥，孕妇容易患口腔溃疡、牙龈肿痛，食用柚子能降火气、抑制口腔溃疡。
4、孕妇怀孕期间需要补充多种维生素，对孕妇的新陈代谢和健康有极重要作用。尤其是柚子的维生素C含量远高于其他水果，是促进胎儿脑力发育的重要营养物质。
虽然孕妇可以吃柚子，而且孕妇吃柚子的好处不少，但是孕妇吃柚子时仍需注意：
1、柚子性寒，身体虚寒的孕妇尽量少吃。
2、高血压的孕妇不宜吃柚子，特别是葡萄柚。
3、孕妇在服药期间也不要食用柚子。
4、太苦的柚子不宜吃，因为过于苦涩的柚子一般都是没有成熟的或者是坏了的。
柚子富含多种营养价值，而且还有很高的食疗效益，但是孕妇吃柚子还是要适量，不宜过量食，一天最多只能吃1/4个。
柚子有哪些品种
柚子富含多种营养物质，而且还有很高的食疗效益。柚子的品种很多，包括强德勒红心柚、 沙田柚、文旦柚、琯溪蜜柚、暹罗柚、江坝柚和坪山柚等，其中文旦柚、坪山柚、沙田柚、暹罗柚被称为我国四大名柚 。
文旦柚是我国福建省莆田出产的柚子名品，果大质优、清香肉嫩、甜酸可口、籽少，营养价值高，药用功效好，是药膳两宜的名贵佳果。
坪山柚原产自福建省华安县，栽培历史达六百多年，曾被列为朝廷贡品，果倒卵形、质优肉脆、味甜少酸、果大汁多、产丰耐贮运。坪山柚一般出产于9月上中旬，是较为早熟的柚子品种。其贮藏的时间也是比较长的，可到春节，不改风味。
沙田柚主要产自广东和广西，是种植面积最广的柚子品种。沙田柚呈梨形或葫芦形，肉脆鲜嫩，味甜汁少。一般产于10月下旬，是中熟的柚子品种。虽然沙田柚汁少，产量比较不稳定，但是其维生素C的含量是柚子中的佼佼者。
琯溪蜜柚源起福建，果大皮薄、无核汁多、酸甜适中，可谓柚中之冠，一般产于10月下旬。琯溪蜜柚耐贮，可存放至来年1月到2月。
柚子的营养价值
柚子是常见的中秋时令水果，盛产于我福建、广东、广西等南方地区，其中广东沙田柚和福建坪山柚、文旦柚是我国四大名柚。柚子是秋令水果里体型较为硕大的，那么这庞大的身躯里藏着多少柚子的营养价值呢？
1、柚子含有其他水果无法比拟的丰富的蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素B、维生素P和钙、磷、镁、钠等营养成分。
2、柚子富含维生素C，能降低胆固醇，促进伤口愈合，是败血病的治疗助手。
3、柚子能降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，可以有效预防和治疗脑血栓、高血压、中风和血管硬化等脑血管疾病。
4、柚子肉里的胰岛素更是使柚子成为糖尿病患者的理想食品，能降低血糖。
5、柚子还具有理气化痰、滋阴润肺、健胃消食、清肠利便等功效。
6、柚子含有天然叶酸，能够帮助人体吸收钙质和铁质，增强人体体质。
7、柚子味甘、性寒，能够预防孕妇贫血。
8、柚子含有丰富的胡萝卜素，能够保护肝脏和促进肝细胞再生。
9、柚子叶含有挥发油，能镇痛、消炎和利湿。
柚子全身都是宝，无论是柚子肉、柚子皮还是柚子种子都有丰富的以营养物质。如果只吃了柚子之后就把皮和种子扔了，那就太浪费了。
柚子的食用方法
柚子营养价值如此丰富，食疗效益如此好，那么有什么不同的柚子的食用方法，可以让人们在补充营养的同时，能够享受到柚子的不同美味食品？柚子除了当水果吃，还可不可以当菜吃？柚子的食用方法很多，例如蜂蜜柚子茶、柚子沙拉、洋葱柚子炒番茄等。
蜂蜜柚子茶的做法：
1、用热水（约65℃）将柚子浸泡5分钟左右。
2、将水分挤干，然后削下黄绿色的皮（尽可能薄，越少白瓤越好，这样会少点苦味），然后切丝，接着用盐腌一小时左右。
3、将柚子肉剥出，去核捣碎。
4、将柚子皮、柚子肉和蔗糖一起放入锅里，加约一碗水用大火煮，水烧开后改小火慢熬，约一小时，直到柚子皮变得金黄透亮，汤汁变得黏稠即可。在熬的时候要注意搅拌，以免粘锅。期间要经常搅拌，以免粘锅。
5、待柚子汤汁稍凉（约65℃）时，放入蜂蜜拌匀（切忌高温，因为高温易破坏蜂蜜的营养），装入玻璃瓶或密封罐中，置冷藏室存放，喝的时候用温水冲调效果更好。
柚子沙拉既美味又开胃，做法也很简单：
1、备好柚子及苹果、雪梨等水果。
2、把柚子和其他水果去皮掰成小块或切块。
3、几种水果都放在一个玻璃碗里。
4、加沙拉酱，搅拌均匀，盛出即可享用。
吃柚子有哪些禁忌
在众多的秋令水果中，柚子是其中的佼佼者，营养丰富，且具有很高的药用价值，是人们常食的一种水果。但是吃柚子也需要掌握一些禁忌，下面妈网百科就为大家介绍吃柚子的三大禁忌。
1、柚子不能与某些药品同服
临床发现，高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片美降脂药片，结果相当于用一杯水送服12～l5片同类药物的降血脂作用，病人会因此出现肌肉痛，甚至肾脏病变。一般而言，与柚子产生不良作用的药物有：环孢素、咖啡因、钙拮抗剂、西沙必利等。
2、服避孕药的女性应忌食
美国一项研究显示，柚子对避孕药的影响最为突出。专家称，如果服用了避孕药的妇女，在性生活后食用1～2个柚子，或者直接用一大杯柚子汁送服避孕药，那么她就有可能成为一名母亲，原因就在于柚子阻碍了女性对避孕药的吸收。
3、柚子性寒，脾虚泄泻的人吃了会腹泻
身体虚寒的人不宜多吃柚子。经常拿柚子来降火，也会出现拉肚子等症状。