但事实上，柚子有很多种，并不是所有品种的柚子和药物同食，都会造成毒副作用。比如我们现在市面上较多的蜜柚和血柚，不会出现问题，只有西柚在与部分药物同服时才会引起不良反应。而西柚之所以会引起药物不良反应，主要是因为西柚里含有呋喃香豆素的东西，它会阻碍一些代谢酶的产生。
因此，对于某些药物来说，如果在服药后吃了西柚，那么药物分解能力下降，血药浓度的确可能上升。其中部分药物可能特别敏感，甚至可能出现这种“20倍药效”的表现，但更多的药物也不过是30-50%的增幅。
所以要特别提醒大家，与柚子产生不良作用的药物还有洛伐他汀、环孢素、咖啡因、钙拮抗剂、西沙必利等。此外，由于柚子性寒，脾胃虚寒的人不宜多吃。服避孕药女性忌食。柚子含大量钾,肾病患者食用须医生指导。但是大家也不要恐慌，每个人的体质都不同，这些没有一个量化的标准，大家注意不要服用敏感药物期间食用柚子就好。
简单6步教你自制蜂蜜柚子茶
1. 将整个柚子在热水中浸泡5分钟，洗净擦干。热水控制在65℃左右，不烫手即可。浸泡可以使柚子表皮毛孔充分张开，方便洗净、削皮及腌制。
2. 用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄地刮下来，因为柚子皮连接柚子肉的白瓤会很苦。将柚子皮切成细丝，越细越好。然后放点盐腌一下，这是柚子祛痰止咳的精髓。
3. 将果肉剥出，去核及薄皮，用手掰碎。
4. 将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中，加一碗水同煮，大火煮开后转为小火，约1个小时，熬至黏稠即可。
5. 晾凉后加蜂蜜搅拌均匀，装入空瓶中，放冰箱冷藏一周左右。
6. 冲调的时候用温水，也可以当果酱来吃，别有一番风味。