释迦果是一种很受欢迎的热带水果,虽然价格不菲,但由于它的营养丰富,品味好,所以人们也乐于为它买单。孕妇也是可以食用释迦果的,一些女性怀孕后也常吃释迦果,孕妇吃释迦果有什么好处?
孕妇吃释迦果有什么好处
果实营养极其丰富,每100g释迦果果肉组织营养成分的含量:水分为8.36g,可溶性固形物18.0%-26%,脂肪0.14%-0.3%,矿物质0.6%-0.7%,碳水化合物23.9%,钙0.2%,磷0.04%,铁1.0%,有机酸为0.42%,含总糖15.3%-18.3%,维生素C为265mg,蛋白质含量为1.55g等含有很多人体所需的物质。释迦果的保健作用:营养极丰富,热量极高,能养颜美容、补充体力、清洁血液、健强骨骼、预防坏血病、增强免疫力、抗癌。自古称为上等滋补品,营养价值极高。
国外在长时间的野外科学探险考察活动中,释迦果粉几乎是不可缺少的必备品。它可以及时地补充人体对维生素C的需要量,能有效地避免维生素C缺乏,起到辅助食疗作用。它具有降血糖的功效,在国外常用来治疗糖尿病。糖尿病患者经常食用番荔枝,对于病症的减轻有明显的辅助食疗作用。释迦果纤维含量较高,能有效地促进肠蠕动,排走积存在肠内的宿便。释迦果还是最佳的抗氧化水果,能够有效延缓肌肤衰老,能美白肌肤。
释迦果吃法
1、释迦炒饭
释迦50g去壳和籽,切成小块;香肠半根,虾仁5粒,笋角20g,太白粉1匙,胡椒粉、青葱花、虾皮、鸡粉各少许,米饭半碗。释迦粘面粉过油,和料炒匀即成。
此食养颜美容,增加免疫力。
2、释迦莲雾色拉
释迦和莲雾各250g拌匀即成。此食减肥美容。
3、释迦柑橘冰沙
释迦100g去壳和籽,切成小块;柑橘1个剥皮、去籽,一起拌匀,加入炼乳、蜂蜜、清酒各适量即成。此食开胃健脾,润肠通便,尤适糖尿病患者食用。
4、释迦苹果汁
释迦2个去壳和籽,切成小块;苹果1个洗净,去核,切小块,一起放入果汁机,加入蜂蜜20g,搅拌均匀即成。此汁养颜美容。
5、释迦蛋蜜汁
释迦1个去壳和籽,切成小块;柳橙半个洗净,对切,与释迦同入果汁机榨汁。柠檬半个个洗净,切开榨汁。将释迦柳橙汁和柠檬汁混合在一起,加入鲜奶90ml、蛋黄1个、蜂蜜10g、冰块100g倒入搅拌杯中,搅拌均匀即成。此汁养颜美容,增强免疫力。
释迦果是一种外形像佛头,具有独特风味的水果,果肉为白色,口感香甜带有微酸。释迦果有什么好处?释迦果富含营养成分,男女老少吃释迦果不仅能补充体力,增强免疫,抗寒,还能美容护肤等。
释迦果有什么好处
释迦果的营养价值:释迦果肉乳白色,富含维生素A、B、C及蛋白质、铁、钙、磷等,促进消化。那么孕妇可以吃释迦果吗答案是可以的。一般人吃释迦果有以下的好处。
1、补充体力
食用释迦果可以补充体力,因为释迦果含大量的热量,当我们身体消耗的能量过多的时候可以食用释迦果来快速补充能量。
2、补充维生素c
每100克释迦果中含维生素C68毫克,释迦果是补充维生素c的好途径。
3、抗寒
释迦果含有的热量比较高,所以释迦果对于那些经常受寒的人来说是可以很好的抵抗寒冷的侵袭。
4、增强免疫力
食用释迦果可以增强免疫力,对于癌症疾病可以起到抵抗作用,释迦果可以预防坏血病。
5、通便
释迦果纤维含量较高,因此可以释迦果促进肠蠕动,帮助排宿便。
6、保护血管
释迦果含有的维生素C是世界上最多的,所以对于那些老年人来说,释迦果可以很好的保护血管,清洁血液。
7、降血糖
释迦果有明显的辅助食疗作用。
8、美容
食用释迦果能够效延缓肌肤衰老,能美白肌肤,释迦果是女性朋友们美容护肤的首选水果。
9、抗衰老
释迦果是最佳的抗氧化水果,释迦果能有效延缓肌肤衰老,养颜。
10、抗肿瘤
释迦果含有的蛋白质和微量元素也是比较多的,同时因为含有丰富的释迦果内脂,这类物质对于抑制肿瘤的活性是非常有好处的,所以释迦果对于肿瘤的出现有很好的预防作用,也因此释迦果被称为抗肿瘤之星!
释迦果的挑选方法
释迦果为热带水果,在每年7月至翌年2月为主要产期。成熟的果实呈淡绿黄色,卵形,表皮满布疙瘩连接成球形。打开释迦果,由数十个小瓣组成,每个瓣里含有一颗乌黑晶亮的小核(黑色的籽),果肉乳白色、味道清甜、香味独特,被列为热带名果之一。
“释迦果的选购,应以果鳞粗大、果皮薄(代表肉多籽少),果形饱满端正,呈圆锥形为佳。”未熟透的释迦果,表皮呈绿色,鳞沟呈乳黄色,果实较硬,便于携带。
购买未熟透的果实后,需自行催熟。催熟方法非常简单,只要将释迦果包于浸过水的棉纸或报纸,一天左右,即可软化食用,若一次购买太多,可于催熟后暂放冰箱冷藏,分批食用。切忌未催熟即放冰箱而造成“哑果”不能食用。另外,催熟后的释迦果不可暴露于外,那样容易变成昆虫产卵的温床。