每到换季的时候就是感冒的高发期，特别是抵抗力差的孩子们，很多家长害怕给宝宝吃药会有副作用，所以一般都会为宝宝煮点葱白水来喝，那么葱白水怎么做？葱白水是否真的能够治疗感冒呢？
葱白水的功效与作用
葱白为百合科植物葱近根部的鳞茎。我国各地均有种植，随时可采。采挖后，剥去外膜，鲜用。主治感冒风寒、阴寒腹痛、二便不通、痢疾、疮痈肿痛、虫积腹痛。
葱白（带须）性温，有发汗解表、健胃消食、宣统肺气的作用，可治疗寒热、头痛、阴寒腹痛等。煮水喝可以缓解受寒引起的感冒引起的头疼脑热的症状。
武汉大学人民医院中医科主任宋恩峰也肯定了煮葱白水防治感冒的方法，宋主任指出，葱白，性温，味辛，具有调节体温、使汗腺的排汗工作正常的作用，并可减少和预防伤风感冒的发生;葱白煮水预防风寒型伤风感冒，孩子、成人、老人皆适用;除了煮水外，用葱白3~5段，同大米煮成稀薄粥，食用也有相同功效。
从一些医书上我们也知道，葱白水最主要的作用还是治疗初期的风寒感冒和驱寒。
葱白水怎么煮
1、拿出葱白（大概20~25根）洗净，葱白就是我们平时吃的葱的茎的部分（建议最好保留根须）。
2、把洗净的葱白放到药罐或锅（带锅盖的锅）内，加入3小碗水。
3、先大火约7~8分钟烧热。然后用小火慢慢的熬半个小时，注意将药罐或锅的盖子盖住。
4、半小时后熬到大概只有一碗水的样子，熬好后倒在碗里，葱白捞出，不用吃葱白。
5、然后要加入大量胡椒粉（大概2小勺）。把胡椒粉搅动下，这样热气腾腾，发汗葱白水就煮好了。注意要乘热喝下哦。
葱白水一般用来治疗风寒感冒，不是所有的感冒都可以靠葱白水治疗的哦，同时如果感冒严重者，还是建议看医生哦，葱白水对于感冒初期那是非常有效的！