蛋白质粉，也称蛋白粉，以一种含有丰富蛋白质的营养品。蛋白质粉的适宜人群很多，从婴幼儿到孕育期女性，甚至是身体免疫力较低的老人小孩，都可以适当补充蛋白质粉。蛋白质粉具体能起到什么作用，该如何吃呢？
蛋白质粉的功效与作用
蛋白质是我们人体不可或缺的物质，那么蛋白质粉到底有什么功能和作用呢？
1、补充营养来源
蛋白质不但可以提供消耗的能量，还能合成新组织。当人体内蛋白质却少时，生命活动就会受到一定的影响，会导致青少年发育迟缓、智力发育不正常，还会导致成年人贫血、甚至水肿等。所以一定要适时补充蛋白质。食用蛋白质粉，就能有效的补充人体蛋白质的含量。
2、预防疾病
心脏病可谓是全球发病率很高的疾病了，而导致心脏病的原因就是人们血浆胆固醇含量较高。在我们的饮食中，很多食物都会提高血浆胆固醇的含量，这就导致了动脉硬化并会诱发心脏病。经过科学家的研究，发现大豆的蛋白质可以降低血脂和胆固醇对心脏的影响。所以，大豆蛋白质是一种比药物更安全的的防治心脏病的食物。
3、减轻肾脏负担
我们的饮食经常会摄入动物蛋白，动物蛋白会增加肾脏的负担。而大豆蛋白能降低血浆胆固醇的含量，因此可以减轻动物蛋白对肾脏的影响。相对于药物治疗，更多的肾病患者更愿意选择大豆蛋白食品。
蛋白质粉怎么吃
很多人把每天使用各种各样的保健品当成是一种时尚的生活方式，当然，对于蛋白质粉的食用也是紧追其后，那么怎样吃蛋白质粉，才能确保你身体所需要的营养被吸收呢？
1、按产品说明摄入量吃。每个蛋白质粉产品都有各自说明的食用量，服用时不要随意增加蛋白质粉的量或减少量。当然如果吃得过少，也达不到预期的目的;如果吃得太多，又会造成浪费或者副作用。
2、不能饭前吃。饭前吃蛋白质粉，蛋白粉会被作为热量食物对象被身体消耗掉，在吃蛋白质粉之前或者同时还可以吃一些其它东西。
3、不要和其它食物混着一起吃。蛋白质粉可以和一些食品混着吃，比如喜欢吃甜食的人群可以加糖等，喜欢重口味的人们可以加盐等，但是都不能加得太多。因为过多摄入糖类和盐类对人身体健康不利。
食用蛋白质粉有需要注意之处，食用时一定要看说明或者在医生的指导下食用。只有正确的食用蛋白质粉，才能达到自己想要的功效。
蛋白质粉什么时候吃
很多人知道蛋白质粉的存在，但是有多少人知道。它该什么时候吃吗？而且不同的人群，进行补充的时间也不一样。
一般来说，人体在早上的时候是最“空”的，还没有进食，所以早上是最需要补充能量的时候，而且还是胃肠道消化最强的时候。这个时候使用蛋白粉是最好的。如果是孕妈妈，那么就在早餐的时候吃最好，可以加到牛奶里或果汁里，正常情况下一天一勺就够了。需要注意的是，不是所有的孕妈妈都需要额外补充这些。对于健康的孕妈妈，只要正常饮食，在饮食当中侧重补充就可以了，比如多吃蛋类、奶类、肉类。
如果你是运动员、健身强烈爱好者，在运动的过程中，会消耗肌蛋白，所以可以在运动后补充蛋白质，也就是说运动完，休息半小时就可以开始进行补充了。
如果是婴幼儿，或者是营养不足的老年人，可以在白天就餐中，每一顿都适量地补充，一般是在饭后半小时食用即可。
所以，蛋白质粉的进食不是那么千篇一律的事，需要根据不同的身份来进行，具体建议咨询医生后食用，别自己盲目地进行补给哦！
蛋白质粉价格
有许多孕妇在怀孕的期间特别食用蛋白质粉。我们打开购物网站，搜索蛋白粉的时候就会发现，不管是国内的或者是国外的蛋白粉，价格差距都非常的大，价格可以从几十块钱到几百块钱，甚至上千块钱不等。
人体的氮元素的主要来源其实就是蛋白质，而市面上那些参差不齐的价格，让我们实在是无从去作出选择。蛋白质的价值真的和他们所标识的价格能够相匹配吗？一所以一般建议的话就是还是在食物中摄取蛋白质比较好一点。
植物的蛋白质粉和动物的蛋白质粉的价格也不一样。相比较而言，植物蛋白质粉便宜，动物的蛋白质粉价格要贵。便宜占植物的蛋白质粉中含有的氨基酸的种类以及含量动物蛋白粉中的含量多。
动物蛋白粉的价格市面上最高的其中有包括了乳清蛋白粉和蛋清蛋白粉。而鲁迅蛋白粉的价格又比蛋清蛋白粉的价格高出很多，所以在购买的时候一定要看清楚。
什么是蛋白粉
蛋白粉是富含蛋白质的粉末，由多种蛋白物质复合加工而成，比如豌豆蛋白、大豆蛋白、乳清蛋白、酪蛋白等。在加工过程中，它添加了有益成分。对于缺乏蛋白质的人来说，它能起到补充营养的作用，有着三大好处。
1. 营养来源
蛋白质的基本组成单位是氨基酸，人体摄入后经由体内的酶进行水解。它能够为人体提供部分能量，并且用于合成新的组织。作为特殊人群，婴幼儿、孕妇、哺乳期女性日常除了要满足蛋白质新增的需求外，还需要额外增加蛋白质的摄入，用于合成新的组织。而优质的蛋白粉是良好的补充品，能够为缺乏蛋白质的人提供必需的营养。
2.预防疾病
已经有实验证明，每天摄取50克大豆蛋白，能够使人体内血浆总胆固醇量下降20%。而高胆固醇是诱发心脏病的主要原因，如果想预防心脏病，摄入充足的蛋白质从而降低胆固醇是有效的方法之一。而通过蛋白粉来补充蛋白质，不仅能够预防心脏病，还不会对心脏造成损害。
3. 减轻肾脏负担
如果患有肾病，不适合摄入动物蛋白，应该用大豆蛋白来替代。而蛋白粉中含有大豆蛋白，有助于降低人体内的血浆胆固醇含量，对减轻肾脏负担有帮助。所以说，蛋白粉是一种针对特定人群的营养补充剂，能够防止人的肾脏受到损害。
蛋白质粉的作用
蛋白质是人体中必备的营养物质，一般来说正常健康的人都不会出现蛋白质缺乏的情况。但是对于食欲不振或者消化不良以及减肥的人来说，就可能会出现蛋白质缺乏的状态。而大多数人都会选择食用蛋白质粉来补充蛋白质，那么蛋白质粉的作用有哪些呢？
1. 润肤去皱
对于女性朋友来说，适量吃蛋白质粉对于自己的皮肤是有好处的，因为蛋白质粉能够修复我们的皮肤细胞，从而帮助将老化的皮肤细胞替代掉，以此来达到润肤的效果。
2. 缓解疲劳
蛋白质粉还有缓解疲劳的功效，因此蛋白质粉能够将其中的营养物质传输给细胞，就会带动新陈代谢的速度，让细胞保持在一个正常的生理功能，从而达到一个缓解疲劳的作用。
3. 提高免疫力
蛋白质粉中含有大量的氨基酸，而氨基酸对于人体来说又是必不可少的物质。氨基酸可以帮助身体对抗多种病毒和细菌的入侵，从而就能帮助我们提高免疫力。
蛋白质粉的副作用
有一部分人会将蛋白质粉当早餐来吃，每天早上充水喝一杯，但是这种喝法真的适合所有人吗？蛋白质真的是多多益善吗？蛋白粉的副作用是什么呢？
一般从我们正常的饮食当中我们都可以或许到人体所需的足够的蛋白质，如蛋类，豆类，肉类中我们都可以获取到丰富的蛋白质，若我们再长期去额外补充蛋白，当摄取的蛋白质超过人体所需时，经过新陈代谢后，身体组织里会残留许多有毒的代谢残余物，进而可能引起自体中毒，酸度过剩引起酸碱度失去平衡，一部分营养被迫排出反而导致营养缺乏，也会使尿酸蓄积，组织里积存嘌呤等。
过高的蛋白质摄入，蛋白质会在体内转化为脂肪贮存起来，从而一步一步使肝脏负担加重，严重的会出现脂肪肝。而多过多无法消化的蛋白质，可在肠内腐败发酵，导致氨中毒，促发肝昏迷。蛋白质摄取过多还可使大脑脑损害出现精神异常、骨质疏松、心脏病等。长期补充蛋白质的人群，有害物质会在肠道中堆积并且吸收，可能会缩短生命。
蛋白质粉哪个牌子好
蛋白质粉的牌子有很多，每个牌子都有着自身的优势和卖点，这让很多人在选购的时候犹豫不决，既觉得这个牌子好，也觉得那个牌子不错。那么，究竟蛋白质粉哪个牌子好呢？
1、善存蛋白质粉：主要成分是大豆分离蛋白、全脂奶粉等，主要功效是补充优质蛋白营养，是市面上比较常见的牌子。
2、汤臣倍健蛋白质粉：这个牌子可能进入中国的时间比较短，而且很多人都是因为明星代言知道这个牌子的。主打天然、低卡、低脂优质蛋白质。
3、安利纽崔莱蛋白质粉：相比其他牌子，这个牌子应该比较熟悉。主要以大豆分离蛋白为主要原料，基本上能被人体完全吸收和利用。
4、自然之宝蛋白质粉：源自美国，以优质牛奶为原料，比较适用于运动爱好者、上班族等人群。
5、康宝莱蛋白质粉：源自美国，主要有大豆蛋白及乳清蛋白，低热量、低脂肪，适用于保持身材的女性。
除此之外还有很多蛋白质粉牌子，比如美澳健蛋白质粉、活力达澳洲蛋白质粉、康比特蛋白质粉、美瑞克斯蛋白质粉等一系列的牌子。每个牌子的蛋白质粉都有自身的优势，对于那个牌子的蛋白质粉好，没有统一的答案，主要看个人适合程度。