拐枣的功效
拐枣的外形虽然长得随心所欲了一些，但是它的功效却是不一般，可以醒酒安神，通便，降血压，这些都是拐枣最吸引人的地方，看看拐枣可以给你带来什么吧。
功效一：醒酒
拐枣中含有大量的葡萄糖和有机酸，可以帮助解酒，还能扩充血容量，这些成分让它具有解酒和安神的功效。
功效二：降血压
现代研究发现，拐枣中的麦草碱等物质具有降低血压的功效。
功效三：治疗风湿
在拐枣中，钙的含量比较丰富，还含有一种叫做枳椇子皂甙的成分，它能够对中枢系统有抑制作用，可以用来治疗风湿麻痹等症。
功效四：通便
拐枣中的大量水分、葡萄糖、有机盐等能够帮助身体排泄，促进尿液的排出，还能增加肠道蠕动，改善便秘。
功效五：改善烦躁
现代人经常烦躁已经不是什么稀罕事了，而拐枣就有改善烦躁的功效，因为其中含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖等糖类物质，可以改善心情，调节情绪，止渴生津，适用于男女老少。
拐枣怎么吃
拐枣就是一种树上结的果实，摘下来洗干净生吃就行了，味道还不错呢！不过如果想吃出点花样来，下面的食谱说不定可以让你满意。
枳椇猪肺汤
准备材料：鲜拐枣、猪心、猪肺、红蔗糖
做法：
1、将拐枣洗净备用，猪心和猪肺洗净切成小块备用；
2、把拐枣和猪心肺一起放入瓦罐中，加入红蔗糖和清水；
3、用大火煮开瓦罐后，改中火慢炖1小时，加入食盐调味即可。
拐枣鸡肝
准备材料：干拐枣、黄鸡肝
做法：
1、把拐枣洗净后杵成细末备用；
2、把鸡肝洗净，用刀切十字刀花放入盘中；
3、将拐枣末和食盐洒在鸡肝上，放在锅中隔水蒸20分钟后即可食用。
拐枣四莓汤
准备材料：鲜拐枣、四匹瓦、蛇莓
做法：
1、将三种材料洗净后放入瓦罐中，加入适量清水；
2、用大火煮沸，改小火炖20分钟左右，取出后过滤只要汁液饮用。
除了上面这些吃法，拐枣还可以加工成罐头、蜜饯、果脯、果干等食物，还能做成果汁、果酒和果醋等饮品，总之它的风味是可以用多种制作方法体现出来的哦！
吃拐枣的注意事项
拐枣的吃法这么多，你一定已经跃跃欲试了，不过妈网百科在这里还要提醒大家，拐枣可不是适合每个人吃的，我们在食用拐枣的时候需要注意些什么问题呢？由于拐枣是一种较为寒性的食物，所以脾胃虚寒的人是不适合吃的。拐枣虽然可以改善便秘，还能帮助降血压，但是如果本身体质属于寒性的人最好不要吃拐枣，以免损伤脾胃。
还有一个需要注意的是，拐枣如果是没有成熟的，味道很酸涩，根本就难以下咽，它只有在11月后经过了几次霜降才会成熟变甜，所以大家不要急着尝试拐枣，应该等它成熟好了再吃，否则吃起来和吃树根也没什么区别了。
拐枣怎么吃能解酒
拐枣可以帮助改善饮酒后的不适，这种天然的解酒成分很不错哦！一般如果喝多了，可以用拐枣来泡水喝，或者直接食用也行，不过有些人喝酒过多之后反应比较严重，甚至出现酒精中毒，这时候就可以用拐枣与其它材料搭配，来起到更好的解酒功效，让我们来看看拐枣怎么吃是最解酒的吧。
1、拐枣+麝香
将拐枣也就是枳椇子与麝香配伍可以解酒毒，将拐枣二两和麝香一钱搭配，磨成粉末后煎汤服用，这是一个很老的方子。
2、拐枣+红甘蔗
拐枣还可以与红甘蔗搭配，把二者放在一起榨汁，喝下汁液可以起到解酒的效果，还可以防治因饮酒过度造成的吐血。
孕妇可以吃拐枣吗
孕妇是可以吃拐枣的，因为拐枣中含有很多营养成分，蛋白质、维生素、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素等都十分丰富，加上一些矿物质，都能给孕妇带来营养上的巨大补充，而其中的葡萄糖、果糖等都对孕期的妇女是很有益的，准妈妈们可以适当吃一些哦，解解馋的同时也能补充营养。
拐枣还有个很不错的地方就是治疗便秘，怀过孕一定了解，在孕期很容易出现便秘，这时候吃一些拐枣说不定比吃药还有效呢！
而现代医学更是发现拐枣有降血压的功效，孕期出现妊娠高血压是一种十分危险的情况，为了起到预防作用，或者本身有高血压的准妈妈，可以适当吃一些拐枣。
还有一种普遍现象就是准妈妈很容易心烦意乱，这时候吃点拐枣也能起到一些缓解，尤其是在夏天，拐枣还能帮助清热解暑，是不错的选择哦！
糖尿病可以吃拐枣吗
糖尿病是可以适当吃一些拐枣的，但是寄希望于拐枣治疗糖尿病却是很可笑的，拐枣有一定的降血糖降血压的功效，但是不少患者希望用拐枣泡水喝来治疗糖尿病却是十分牵强的。我们都知道，糖尿病是一种比较严重的身体疾病，光靠这种偏方一般是没什么作用，如果患有糖尿病，正确的方法是就医治疗，遵医嘱服用治疗糖尿病的药物。妈网百科在这里提醒大家，不要轻易相信网上的一些偏方，以免延误病情。
不过光从糖尿病人是否可以吃拐枣来讲，答案是可以的，因为拐枣是一种健康的食物，可以适当食用，不过拐枣中毕竟含有糖分，也不宜多吃，糖尿病人应该控制饮食，减少含糖食物的摄入，这样才能对病情有益！