英国牛栏Cow&gate诞生于1904年,1981年被荷兰Numico(纽蜜可)旗下的纽迪希亚公司收购。英国牛栏奶粉是热门的海淘奶粉之一,它的售价比较便宜,每罐只卖170元左右,很多妈妈问笼包粑粑“英国牛栏为什么这么便宜?质量过不过关?”那么这篇,我给大家好好评测一下这款奶粉。
据我所知,有不少妈妈认为奶粉是“便宜没好货”,但其实奶粉本来并不贵,是中国这个畸形的市场把奶粉的价格推得离奇的高,英国牛栏是用低价的策略来抢占奶粉市场,它的质量好不好,不可以单从价钱这方面去衡量,接下来我会从奶源、营养及原料三方面分析综合评估。
首先说说奶源方面,英国牛栏采用爱尔兰奶源,使用鲜奶直接生产,和大包粉兑水的还原奶对比,鲜奶的加工工序更加简单,无论是新鲜度还是营养保留度都比还原奶更加理想。
说完奶源,接着说说营养这块,这里我会分成基础营养和强化配方两方面分析。什么是基础营养?它指的是奶粉的碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素和矿物质。因为外国宝宝的饮食结构与中国宝宝不一样,大家执行者不一样的食品标准,所以国外奶粉很多时候基础营养的含量都与国标的要求有出入,英国牛栏也不例外,这个表格记录了它的有哪些营养含量与国标不符,大家可以看看。
基础营养不达标情况(单位:mg/100kj) | |
2段 | 蛋白质低于国标 |
3段 | 蛋白质低于国标; 锌、维生素D高于国标 |
4段 | 蛋白质低于国标 锌、铁、维生素D高于国标 |
英国牛栏2段之后的蛋白质含量均没有达到国标要求,如果宝宝食用这款奶粉,要注意适当增加些含有蛋白质类辅食,比如鸡蛋、鱼、肉等等。
此外,我还要着重说一说4段铁含量超标的情况,宝宝能吸收的铁质有限,如果宝宝所摄入的铁超过了自身的需求,多余的铁就会随大便排出体外,铁氧化后会变绿,这就形成了我们常说的“绿便”。绿便很多时候只是铁吸收方面的问题,,如果宝宝没有其他不适的话,大家不需要过于紧张。
至于强化配方,这方面我主要会分成两类来说,一是常规强化配方,一是特色强化配方。常规强化配方指的是DHA、核苷酸、ARA、牛磺酸、胆碱和益生元这些国标没有硬性规定必须要添加,但基本每款普通奶粉都会有的营养素,英国牛栏的详情如下表。
常规强化配方含量(单位:mg/100kj) | ||||
| 1段 | 2段 | 3段 | 4段 |
DHA | 2.18 | 无 | 无 | 无 |
ARA | 2.18 | 无 | 无 | 无 |
牛磺酸 | 1.93 | 1.86 | 无 | 无 |
核苷酸 | 1.16 | 1.12 | 无 | 无 |
胆碱 | 4.36 | 3.51 | 无 | 无 |
益生元 | 含有 | 含有 | 含有 | 含有 |
英国牛栏只有1段是6个常规强化配方齐全,2段只添加了4个,缺少了DHA和ARA,3段和4段更加少,只添加了1个益生元,DHA、ARA、核苷酸牛磺酸和胆碱都没有添加进去。奶粉中没有添加DHA、ARA的情况缺少在市面奶粉中,是比较少见的,如果宝宝食用这款奶粉的话,要额外给宝宝添加DHA补充剂。同时也可以适当给宝宝增加些富含DHA、ARA的辅食,例如鸡蛋,豆类,菠菜、海鱼,海藻等等。
那么在特色强化配方方面,特色强化配方是指一些奶粉商家作为卖点宣传的营养素。英国牛栏各段数是添加了“低聚半乳糖+低聚果糖”这个益生元组合,益生元组合能促进肠道有益菌的繁殖,使宝宝肠道菌群更加平和,还有助提高免疫力。
奶源和营养方面都说完了,最后是原料方面,英国牛栏全部段数都含有棕榈油,此外3段还额外加入了麦芽糊精,4段更添加了香精。
棕榈油会影响宝宝对钙的吸收,还会增加便便的硬度而更难排出,增加了便秘的几率。麦芽糊精的添加一般是为了取替碳水化合物中乳糖的占比,从而降低成本,但是麦芽糊精的营养价值没有乳糖那么高。香精会增加奶粉的香味,宝宝喜欢喝,但长期下来容易使宝宝对口味产生依赖导致偏食。
总结
好了,以上就是英国牛栏奶粉的解读分析,总的来说,这款奶粉的优势主要在于奶基是鲜奶,奶粉比较新鲜营养,营养配方在宝宝肠道方面有积极作用,但是市面上含有益生元组合的奶粉非常多,英国牛栏没什么优势,而且除了1段之外,其他段数都没有添加DHA,其次有若干个基础营养含量不符合国标,原料中更含有棕榈油、麦芽糊精、香精等等,综合表现不真心不怎么样,如果大家对英国牛栏不太满意,其实在我整理的《海外奶粉质量排行榜》里面还有很多综合表现比英国牛栏更加出色,性价比也比较高的奶粉,欢迎各位点击进去了解一下。